Новости

Вечер во французском стиле

Андрей Ушаков рассказывает о вине9 июня 2011 года в зале«Меньшиков» отеля «Будапешт», прошел ужин, посвященный виноделию и гастрономическим традициям Франции. Ведущими вечера стали Елена Зырянова - Член Российской Ассоциации Сомелье, и Андрей Ушаков, представивший гостям проект L-wine.

Тема встречи –основные винодельческие регионы Франции, такие какБургундия, Долина Луары, Эльзас, Долина Роны, Бордо. Собравшимся удалось оценить вина, представленные в России под эгидой проекта L-wine. Каждый напиток имел свой неподражаемый стиль: Gustave Lorentz Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim VieillesVignes 2006 выступил посланником Эльзаса, Domaine de la Prezidente Cotes du Rhone Villages Cairanne Galifay 2006 познакомил с долиной Роны, Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur 2007 раскрыл неповторимый характер Бордо.

Ведущая вечера и повара

Благодаря прекрасной подборке вин участникам удалось уловить, насколько разнообразны французские вина, и отметить несравнимые ни с одной страной мира утонченность и благородство напитков этой страны. Покорило же всех вино из Эльзаса – Gustave Lorentz Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim Vieilles Vignes 2006. Гости вечера описали вино следующим образом: «яркий букет с доминантойтонов засахаренных фруктов, например, абрикосов, фруктов из тропиков, и лепестков роз и фиалки». Всех удивил возраст лоз,приближающийся к полувековому, да еще и в старых дубовых бочках напиток проводит от 10 до 12 месяцев. И, конечно, свое великое дело совершил знаменитый сорт винограда – Гевюрцтраминер.

В рамках мероприятия шеф-повар ресторана «Романов» провелмастер-класс по приготовлению мяса. Гости расходились из «Меньшикова» в прекрасном настроении, а это значит – ужин удался, и каждый из них еще не раз расскажет своим близким и друзьям о прекрасных винах из коллекции L-wine.

Андрей Ушаков

Дегустация бордо Вина Эльзаса

Новости
Новинка на сайте L-Wine: премиальный армянский коньяк «Айвазовский»

Воплощение лучших традиций Армении и инновационных технологий в вашем бокале

Новости
Победители WOW-розыгрыша от L-Wine

Узнайте, кто получит 30+ подарков!

Новости
В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

Развлечение для тех, кто давно мечтает о маленьком винограднике в Пьемонте!

Новости
В Санкт-Петербурге открывается винное пространство WineState

Винотека, бар и школа сомелье – все это теперь доступно в одном месте на Большом проспекте Петроградской стороны

Новости
Ловушка восприятия: глобальное потепление меняет вкус высокоалкогольных вин

К таким выводам пришли французские ученые из института в Борд

Новости
Коньяк «Айвазовский» теперь представлен в сети кофеен «Шоколадница»

Выбор дижестива после обеда или ужина очевиден