Материалы

Специалитеты Испании. Овощи Пиренеев

Entreméses – Закуски

Tapas (тапас) – типичные для этого региона закуски

Platos combinados (платос комбинадо) – закуска из нескольких блюд

Aceitunas (асейтунас) – маслины

Coca (кока) – открытый пирог напоминающий пиццу

Jamón (хамоль) – хамон, сыровяленый свиной окорок

Jamón ibérico (хамоль ибэрико)– разновидность хамона, свиней для его приготовления откармливают только желудями

Morcilla (морсилья) – кровяная колбаса с рисом

Chorizo (чоризо) – пряные свиные колбаски

Tortilla (тортыйя) - тортилья, омлет с картофелем и ветчиной

Queso (кэсо) – сыр


Ensalada - салат
Ensalada de mar (эльсалада дэ мар) – салат из морепродуктов

Ajotomate (ахотоматэ) – томаты с чесноком

Remojon de bаcalao (ремахоль дэ бакаляо) - салат из вяленой трески, долек апельсина, оливок и репчатого лука

Ensalada de apio y naranjas (эльсалада альё и наранхас) - салат из сельдерея, помидоров и апельсинов

Primer plato – первое блюдо

Gazpacho (гаспачо)  – протертый холодный суп из томатов

Olla podrida (оя подрида) – гороховый суп с мясом и копченостями

Arroz negro (арос негро) – блюдо из риса с чернилами каракатицы
Paella (паэйя) - паэлья, блюдо из риса с овощами, курицей или морепродуктами

Fabada(фабада) – фасоль с тушеной свининой в томатном соусе

Zarzuela (сарсуэла)– кусочки жареной рыбы, тушеной в остром соусе из овощей и вина

Principio – второе блюдо

Сordero (кордэро) - баранина, ягнятина

Perdiz (пэрдис) - куропатка
Frito pescado (фрито пескадо) – жареная рыба

Pollo (пойо) – курица

Pulpo (пульпо)- отварной осьминог
 

Postre- десерт
Helado (хэладо) – мороженое

Turrón (турон) – кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов

Crema catalana (крема каталана) – каталонский крем

Leche canariо (лече канарьё) – молочный пудинг по-канарски

Arroz con leche (арос кон лече) – рисовый пудинг

Peras al vino tinto (пepac аль вино тинто) – груши в красном вине

Melocotones con vino (мелокотонес кон вино) – персики в вине Sorbete de La Rioja (сорбете де ла риоха) – винный сорбет

Pastel (пастэль) – пирожное, пирог
 

29 ноября


Теги
Связанные товары
5 0.75
Рыба
белое
Испания
Fermentado en Barrica,  0.75л
Fermentado en Barrica,
1 731 Р
1 731 Р
Fermentado en Barrica,  0.75л
5 0.75
Рыба
белое
Испания

Код товара: 37216

Fermentado en Barrica,

Ферментадо эн Баррика

  • Белое
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Cuatro Rayas
  • Состав

    вердехо
0.75
Мясо
красное
Испания
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus,  0.75л
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus,
2 197 Р
2 197 Р
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus,  0.75л
0.75
Мясо
красное
Испания

Код товара: 52092

Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus,

Нексус Уан Рибера дель Дуэро DO Бодегас Нексус

  • Красное
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Bodegas Nexus
  • Состав

    темпранильо
IOWA Silver 2017 0.75
Мясо
красное
Испания
Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,  0.75л
Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,
1 509 Р
1 509 Р
Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,  0.75л
IOWA Silver 2017 0.75
Мясо
красное
Испания

Код товара: 50387

Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,

Темпранильо Органик Руэда DO Куатро Райас

  • Красное
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Cuatro Rayas
  • Состав

    темпранильо
0.75
Рыба
белое
Испания
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,  0.75л
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,
1 509 Р
1 509 Р
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,  0.75л
0.75
Рыба
белое
Испания

Код товара: 48870

Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas,

Вердехо Органик Руэда DO Куатро Райас

  • Белое
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Cuatro Rayas
  • Состав

    вердехо
Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

07.09.2020, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Новинка на сайте L-Wine: премиальный армянский коньяк «Айвазовский»

Воплощение лучших традиций Армении и инновационных технологий в вашем бокале

Погреб на миллион: самые дорогие винные коллекции в мире

Лафит для Томаса Джефферсона, шампанское для Наполеона и другие уникальные вина

В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

Развлечение для тех, кто давно мечтает о маленьком винограднике в Пьемонте!

Краудфандинг и бумажные бутылки – новые тренды в мире вина

Рассказываем, как недорого стать соинвестором семи гектаров виноградников в Граве

0.7
Идеальный дижестив
Испания
Soberano Solera Gonzalez Byass (gift box),  0.7л
Soberano Solera Gonzalez Byass (gift box),
2 129 Р
2 129 Р
Soberano Solera Gonzalez Byass (gift box),  0.7л
0.7
Идеальный дижестив
Испания

Код товара: 43966

Soberano Solera Gonzalez Byass (gift box),

Соберано Солера Гонсалез Биас в подарочной упаковке