Vieilles Vignes Saint-veran AOP Domaine Rijckaert
L-Wine Collection
Вино Вьей Винь Сен-веран AOP Домен Райкарт 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв
JR 16.5/20
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 69348

Вино Vieilles Vignes Saint-veran AOP Domaine Rijckaert 2019 0.75л

ВЬЕЙ ВИНЬ СЕН-ВЕРАН AOP ДОМЕН РАЙКАРТ
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 2015 Винтаж доступен только под заказ
4 177 Р
Цена: 4 177 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Без оклейки. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 50 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Площадь виноградников: 1 га (260 метров над уровнем моря с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: глина и известняк. Выход сусла: 37 гл/га. Объем производства: 4500-5000 бут.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Светлый золотистый цвет с лимонными бликами. В элегантном аромате минеральные оттенки переплетены с тонами садовых абрикосов, груш и нектаринов с прозрачными нотками жимолости. Нежный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, фруктово-цветочными тонами, свежей минеральностью и долгим гладким сухим послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к морепродуктам, например томленым мидиям с томатами и пряными травами, блюдам азиатской кухни, свиной отбивной, запеченной тушке цыпленка, пицце, козьим сырам.

    Рейтинги
    J.Robinson 16.5/20
  • JG
    Jan Gajdosik

     на 

    «Excellent Burgundy! Already well mature, perfect integrated oak, ripe fruits, opulent but well structured and elegant. Potential for ageing in bottle. Buttery, mineral, salty. Never ending finish. Wow !»

    AA
    Alex A

     на 

    «nice, citrus notes, a bit fizzy, a slight woody tone, could be more complex»

    ASAB
    Anna Sofia Adelina Braem

     на 

    «A really special whine difficult to get»

    IB
    Ian Bullock

     на 

    «Green fruit lovely»

    RR
    Rachel Roth

     на 

    «Nice balance of minerals and butter»

    XD
    Xavier D.

     на 

    «4.2 pts. Lovely Saint-Veran. Best tried up to now. Buttery, powerful and overall well balanced. This vineyard pretty well managed the warmth of 2015. »

    NS
    Nick Scott

     на 

    «Open aired chard paired with deep fried shrimp »

    JW
    James Wilkinson

     на 

    «Beautiful wine. Clean taste, subtle flavours. Lovely finish. Classic»

    BD
    Beth Dias

     на 

    «Bouquet intenso,bela cor excita custo beneficio!»

    MC
    Matt Chalk

     на 

    «Lovely honeyed finish»

    NH
    Nigel Humphriss

     на 

    «Oaky... and creamy. Not the body of St Aubin but incredibly smooth...»

    HW
    Helen Walsh

     на 

    «Fresh, light and zesty»

    AZ
    A Zaiks

     на 

    «Very pleasant minerality. Decent Saint Veran »

    Оставить отзыв
Теги

5 гастрономических сочетаний для воскресного бранча

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.