The Tapas Wine Collection Monastrell Jumilla DO Bodegas Carchelo
Вино Тапас Вайн Коллекшн Монастрель Хумилья DO Бодегас Карчело 2018 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Испания
Испания

Код товара: 50395

Вино The Tapas Wine Collection Monastrell Jumilla DO Bodegas Carchelo 2018 0.75л

ТАПАС ВАЙН КОЛЛЕКШН МОНАСТРЕЛЬ ХУМИЛЬЯ DO БОДЕГАС КАРЧЕЛО
0.75л
2018 Винтаж доступен только под заказ
1 225 Р
Цена: 1 225 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Bodegas Carchelo (Бодегас Карчело) основана в 1990 году, и находится в регионе Хумилья (Мурсия), недалеко от заповедного парка Сьерра-дель-Карше, на территории которого расположилась вершина Madama, высотой 1372 м. Близость Средиземного моря, вместе с обособленным расположением виноградников у подножья гор, обеспечивает уникальный климат.  Среднегодовая относительная влажность составляет 60%, количество солнечных часов – 3000 в год, высота над уровнем моря варьируется от 485 м до 1372 м в самой высокой точке, очень низкий уровень осадков, который не превышает 20 дней в год в течение многих лет. Это исторически уникальная среда для выращивания винограда исключительного качества. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями для производства, розлива и хранения вин. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, с автоматическим контролем и регулированием температуры, вместимостью 12 000, 25 000 и 50 000 литров (в общей сложности до 550 000 литров). Погреб для выдержки вмещает 1000 бочек по 225 литров. Бочки изготовлены из высококачественного французского дуба разных степеней обжига, и меняются на 4-5 год использования. В погребе есть автоматическая линия розлива вин, обеспечивающая анаэробные условия в среде инертных газов. Для выдержки в бутылках, а также для хранения бутылочных вин у нас есть кондиционированные помещения, которые поддерживают постоянную температуру и уровень влажности. В Bodegas Carchelo уважают и защищают окружающую среду, имеют активную социальную позицию, поддерживая культурные и спортивные проекты, пропагандируя ценности здорового образа жизни. Коллекция The Tapas Wine (Тапас Вайн) представляет вина из трех самых популярных сортов Испании: вердехо, гарнача и темпранильо. Названа коллекция в честь tapas – популярных испанских легких закусок «на один укус», сопровождающих бокал вина или пива.

    Особенности производства

    Сбор урожая, отбор и сортировка. Бережное дробление. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С в течение 12 дней. Малолактическая ферментация. Фильтрация.

    Терруар

    Почвы: комбинация участков глинистых и песчаных почв. Возраст лоз – около 30 лет.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино рубинового цвета средней интенсивности, с выраженным блеском. Аромат красной вишни, клубники, сливы, ежевики, сладких специй. Гармоничный сбалансированный вкус красных ягод и фруктов, мягкие гладкие танины, умеренная кислотность и яркое сочное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к разнообразным мясным закускам, мясным деликатесам, оливкам, испанской тортилье, твердым сырам.

  • Bodegas Carchelo
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв

Как выбрать хорошее розовое вино до 1500 руб.: обзор от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.