Код товара: 20979
Вино Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari 2006 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Субрегион
Вальполичелла
-
Регион
Венето
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cesari
-
Состав
корвина веронезе, рондинелла
-
Аппелласьон
Valpolicella DOC
-
Производство
традиционное
-
Повод
Деловой обед, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Бренд / Серия
Salvalai
-
Легенда
Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании – Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологичес-кого менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с конца сентября. Строгая сортировка и отбор. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в течение 4 месяцев. Малолактическая ферментация.
ТерруарВиноград выращен в исторической зоне Вальполичелла, в муниципалитетах Неграр, Марано, Фумане, Сант-Арнброджио и Сан-Пьетро в Карьяно.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаКрасно-гранатовый цвет. Свежий фруктово-ягодный аромат наполнен россыпью оттенков брусники, вишни и сливы, с деликатными цветочными мотивами и нюансами сафьяновой кожи. Гармоничный сочный вкус с плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.
СочетаемостьРекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса или дичи, например к говяжьему бифштексу или к фрикаделькам из зайчатины, твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).
-
Cesari
-
на
«3.6»
SGStephen Gregoryна
«Not going to lie, pretty decent in the local Italian for £25. I believe you can buy it wholesale for a tenner. Great value for money at that price! »
EEranCohenна
«Casari flight 1 of 6 Simple valpolixchela with good VFM. No oak, very fresh and thin Fruity and tasty Light body with a nice finish »
MSMarijo Sobočanна
«Very vibrant and delicious. Food wine with lost of red fruit, raspberry, sour cherry, strawberry, candy flavor but more sour then sweet. Goes great with tomato pasta.»
CUChizzano UAна
«A blend of 75% Corvina and 25% Rondinella from Veneto, Italy. Raspberry, cherry, currant, coffee, licorice, anise. Medium finish. Lacks intensity, fruity and round. Drinkable.»
XDXavier D.на
«Clear appearance with medium intensity, it has red fruit, cherry and herbal nose and palate. Tannins and body are medium with medium to high acidity. Good impression overall for this easy drinking Italian red, ideal for summer and light food.»
BWBart Warotна
«Smooth, good balance. Seems like superiore than classico. Recommend.»
SRStefano Resiна
«Pleasant, but need a carefull food pairing. Extremely dry. Wood aftertaste.»
KSKato Smithна
«Had this with pizza at Redsauce July 2019 in Florida. Nice table wine for dinner. »
ABArif Bна
«Smooth, acidic, light and well balanced. Raspberry , cherry and blackberry. »
MKMike Krinikна
«A very smooth mouth feel. A nice fruit, taste with a tad dry finish. Very nice bottle. »
FGOFFC Glad og Friskна
«Fine spicy bouquet and taste. A nice easy drinking Valpolicella wine.»
PVNPatrick Van Nesteна
«Valpolicella with character nut not expressively as soletiles known. Still very aooreciable »
DKDaniel K.на
«Simple, clear, nothing to say really. Strong red fruits, round, drinkable. »
CVCourtney V.на
«this medium-bodies wine tasted like chocolate and had light fruit flavors. It was dry.»
VSVadim Sirotovна
«3,5/5 - better then I expected»
TTomekна
«Nice delicate and fruitty taste »
DHDavid Hindmanна
«Very earthy raw vibe. The plums, leather and mildew flavors worked well with lasagne. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.