Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker
-40% L-Wine Collection
Вино Рислинг Валлуфер Берг Бильдшток Шпэтлезе Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер 1990 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Германия
-40% L-Wine Collection
Германия

Код товара: 52359

Вино Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker 1990 0.75л

РИСЛИНГ ВАЛЛУФЕР БЕРГ БИЛЬДШТОК ШПЭТЛЕЗЕ ТРОКЕН РЕЙНГАУ ДЖ.Б.БЕККЕР
0.75л
1990 Винтаж доступен только под заказ
8 758 Р 5 255 Р
Цена: 8 758 Р 5 255 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Виноградник Берг Бильдшток площадью 5 га, почвы лессовая глина, суглинки. Возраст лоз 25-40 лет. Тираж 3000 бутылок.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино переливающегося золотистого цвета. Изысканный аромат наполнен спелыми нотами тропических фруктов, айвового варенья, воска, сухих трав, подчеркнутых строгими петрольными и минеральными оттенками. Полный гармоничный вкус, восхитительно свежая кислотность, бесконечное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к пряным блюдам индийской и азиатской кухонь, горячим закускам из морепродуктов, блюдам из белого мяса с насыщенными соусами, ароматным сырам.

  • J.B. Becker
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

5 винно-гастрономических сочетаний для воскресного бранча

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.