Insolia Sicilia DOC Baglio di Pianetto
Вино Инзолия Сицилия DOC Бальо ди Пьянетто 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
Италия

Код товара: 57032

Вино Insolia Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2019 0.75л

ИНЗОЛИЯ СИЦИЛИЯ DOC БАЛЬО ДИ ПЬЯНЕТТО
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 2015 Винтаж доступен только под заказ
1 679 Р
Цена: 1 679 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Рыба Овощи
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
  • Легенда

    Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную в три приема: слегка незрелый для сохранения кислотности, оптимальной зрелости, и после максимального набора сахара. Сортировка винограда. Деликатное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, отдельно по степеням зрелости винограда. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев, ассамбляж, выдержка в бутылках не менее 2 месяцев.

    Терруар

    Почвы, богатые глиной, гравием и минералами. Виноградник на высоте 650 м над уровнем моря.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми бликами. Букет раскрывается ароматами зеленого яблока, цветущего апельсинового дерева, со временем приобретая тона экзотических фруктов. Вкус свежий, минеральный, с выразительной кислотностью и нежным цветочно-цитрусовым послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к овощным закускам, блюдам из морской рыбы, молодым мягким и полутвердым сырам.

    Рекомендует
  • Baglio di Pianetto

    Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями.
    Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto.
    Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования.
    Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов.
    Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.

  • IS
    István Szőnyi

     на 

    «Sad that only bought one bottle. Very nice boquet with floral and tropical notes.On the palate mainly citrus , green apple and some peach. Nice structure with short lasting but ferm acidity.»

    F
    Fedor

     на 

    «Pale lemon coloured. High intensity on the nose, lemon, pineapple and floral aromas. Medium bodied, medium+ acidity, crisp, very soft, elegant, peach aromas on the palate, ending in a quite persistent finish. Delicious!»

    W
    www.instagram.com/into_wine

     на 

    «Very good white Sicilian wine. Mouth full of fruits like pineapple and peach. Old wine for white. Fermentation has started. »

    KS
    Klm Sorensen

     на 

    «Amazing fruit. Minerals, crisp and perfect acidity. Great sensory. I would never have guessed Sicily in a blind.»

    GOW
    Goddess of Wine

     на 

    «Amazing floral, peachy nose. Great phenolics.»

    P
    Pedersen

     на 

    «Sooo good.... give me another»

    AP
    Aldo Palmieri

     на 

    «Amazing value, has a slight creamy texture with stone fruits, apple and some floral notes.»

    MN
    Marco Nordio

     на 

    «Reductive flinty nose, slighly fizzy delicious freshness»

    MB
    Mikhail Bulgakov

     на 

    «Fresh, minerals, body - everything good in this wine!)»

    AB
    Andy B

     на 

    «Inzolia/Insolia is a Sicilian grape that has fled the island’s shores but still represents around 8k of Italy’s 9.5k ha planted. From near Palermo in Marsala country, this is aged on the lees in tanks for 3m. Pale lemon. M+ aroma intensity. Pretty & floral w. lemon, lime peel & grapefruit. Zesty & fresh w. white blossom & a creaminess of pineapple. Youthful. Dry. Ripe & soft w. lemon, grapefruit, waxy orange peel, pineapple & melon. Med alc, m+ acid, med body & a m+ finish. Rather tasty, very enjoyable.»

    YA
    Yana Arefieva

     на 

    «Very good for the seafood, good price balance»

    MM
    Martin Meitner

     на 

    «First nose by pepper and little bit of linden aroma. Citrus taste with complex-soft body and middle long and. Very drinkable and fresh wine! Sicilia is heaven..»

    IK
    Ilya Karaulov

     на 

    «3.5 This time I find nose absolutely stunning. Nuts, vanilla, honey. Nothing to say about taste again. Nose: 5 Color: 3 Integrity: 4 Taste: 3 Length: 3»

    R
    Reloncher

     на 

    «The taste is apricot citrus mix, very easy to drink and light texture, positive aftertaste! Very good wine!!»

    OL
    Olga Lysenkova

     на 

    «Light and easygoing »

    MP
    Maxo Paxo

     на 

    «Fair value for money. A well structured bottle, with a good balance of acidity and minerals. Slight hints of pear and lime make it a good accompaniment for seafood dishes and fresh cheeses. »

    T
    Trappischt

     на 

    «Light golden yellow colour with green and silver reflexes. Juicy white peaches, ripe melons, lemon zests, some nuts. a touch of almonds and pineapples. Nice medium acidity and middle long finish.»

    E&ED
    Edward & Edila DSouza

     на 

    «Beautifully light and delightful... perfect match to the seafood linguine we ordered with it. Mildly citrusy and fruity... brilliant at this price point!»

    T
    TR

     на 

    «A great summer wine»

    SS
    Stefan Stolt

     на 

    «Refreshing, great nose, perfect with siciliana food.»

    Оставить отзыв
Теги

Фото: как прошел эногастрономический поединок GastroStar Wars 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.