Esse Cuvee Prestige Brut
Игристое вино и шампанское Эссе Кюве Престиж Брют 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
Россия

Код товара: 40717

Игристое вино Esse Cuvee Prestige Brut 0.75л

ЭССЕ КЮВЕ ПРЕСТИЖ БРЮТ
0.75л
2 175 Р
Цена: 2 175 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Рыба и морепродукты Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Дебураж. Алкогольная ферментация. Бутилирование. Вторичная ферментация и 24-месячная выдержка на осадке в бутылках (methode champenoise). Дегоржаж и дозаж.

    Терруар

    Долина реки Черная. Известняковые почвы, суглинок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков. Нежный аромат с оттенками хлебной корочки, сдобы, белых цветов, акации и легким медовым тоном. Вкус полный, фруктовый, с нотами белой черешни и абрикоса в продолжительном послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

    Рекомендует

    «Приятно, что в России наконец-то появляются игристые вина, сделанные по традиционной шампанской технологии. Это очень трудоемкий и дорогостоящий процесс, но он дает потрясающие результаты. Игристое из 100% шардоне – лучший выбор, чтобы это почувствовать.»

  • Сатера
  • ВН
    Валерия Набокова

    «У крымского Esse есть все шансы побороться на равных с прочими methode traditionnelle!»

    B@WM
    Burocrat @ Wine Ministry

     на 

    «Lovely don’t forget the black caviar without the Bellini please »

    SFR
    Sergey Filyaev RWC

     на 

    «3.6* »

    AM
    Alex Medv

     на 

    «Guys at the store told it’s “Russian Deutz”. First thing it’s not. Second - it is really nice. Elegant and stringent brut, with perfect bubbles and acidity and fresh apple-apple-lime palate and hints of that brioche-pear-lemon champagne style. Really awesome choice for the price. I’ll definitely grab a pair more.»

    SK
    Serafim Kosiuga

     на 

    «Nice fruity wine, average acidity. »

    ДR
    ДобрыхДелМастер RWC

     на 

    «Дегустировать вино, вместе с его создателем, всегда интересно. Спасибо Игорю Самсонову, за хорошее шардоне!»

    NR
    Natasha Ringblom

     на 

    «A great vine from Crimea ! Recommended ! »

    SS
    Sergeev Sergey

     на 

    «Эх, а пахнет чем-то родным, совковым, хоть и простым, но приятным ), леденцовость, немного корочки, свежая травка, зелёное яблочко. Можно ощутить даже дуновение свежести, но опять же с леденцовым привкусом. Потом уже мерещатся ароматы чистого российского клозета, после обработки хлоркой. С нагреванием засахаренная корочка свердловской булки.»

    DZ
    Daria Zderikhina

     на 

    «Прямолинейное и простоватое, но в целом неплохое. Леденцы, яблоки, батон, немного цитрусов.»

    H
    Habatyr

     на 

    «Все-таки отличный брютик, булочная, цитрусы, лимонный тарт. Довольно объёмно и гладко 3,7»

    SL
    Stanislav Lobanov

     на 

    «(15/20) Простой аромат цитрусовых и зелёных яблок. Умеренная кислотность. Ненавязчивое, односложное игристое.»

    AW
    Alex Wine

     на 

    «Хорошее качественное шампанское, по моему мнению не уступает Drappier Brut »

    МЛ
    Маша Любимова

     на 

    «Россия Крым Шардоне Первичная ферментация в стальных емкостях Выдержка на осадке в бутылке 24 месяца Аромат: груша, слива, цветы Вкус: легкая кислотность, кислотное послевкусие, свежее, средние пузырьки »

    GC
    Grand Caniche

     на 

    «Вино выдающееся для Крымского виноделия, очень хорошее для своей цены, но по факту, есть еще к чему стремиться. Вид: хороший перляж, светло-соломенный цвет со значительным зеленоватым оттенком. Аромат: булочка, яблоки, цедра цитрусовых. Вкус: чуть сладости, выраженная, но мягкая кислотность, минеральность и продолжительное послевкусие. По стилистике близко к австрийским винам. Ознакомиться рекомендую, но на праздник не взял бы. 86/100»

    D
    D

     на 

    «Блан де блан, классическая технология, на вид очень светлое. В аромате заварной крем, выпечка, цветов мало. Перляж мелкий, во вкусе ненавязчиво цитрусовые. Дружелюбный брютик без заметных интересностей. 4-»

    LD
    Lerry d'Archi

     на 

    «Приятно удивило, в слепую подумал бы, что шампань, но не хватило для этого кислотности. Элегантно и очень достойно! »

    ACR
    Aleks Che RWC

     на 

    «В целом понравилось, если не сравнивать очно с шампанским то вполне приятное игристое с лимонными дольками и минералами. 3.5. Вердикт - приятно заменит некоторые креманы.»

    NY
    Natalia Yakimenko

     на 

    «Очень приятное игристое. И тебе фрукты, и тебе цветы, и тебе булочки. Прямо все радости жизни. Пришлось снизить на полбалла, при повышении температура очень выпирает алкоголь. »

    RD
    Roman Davidoff

     на 

    «Просто, с типичными нотками, но без какой-то привлекательности. Рабочий вариант, но даже среди наших есть варианты интереснее и дешевле, например Abrau Dravigny extra brut»

    AKR
    Andrei Krupnov RWC

     на 

    «В Вивино попадает сначала в Италию, потом в Германию. Крым, конечно. 100% Шардоне. 24 месяца выдержки. Яблочная доминанта. 3.5 UPD. Перепробовано 06.10. Мнение похуже, 3.3.. Яблочные косточки. Невыразительное..может, бутылка похуже..»

    PDR
    Polina Dermanovskaya RWC

     на 

    «Очень достойно. Свежее, яблочное игристое вино с маленькими пузырьками, которые правда быстро уходят»

    Оставить отзыв
Теги

Птица и Вино

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.