Код товара: 35885
Вино Dinastia Vivanco Crianza 2012 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Риоха
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Vivanco
-
Состав
темпранильо
-
Аппелласьон
Rioja DOCa
-
Производство
традиционное
-
Повод
Банкет, Вечеринка, Корпоратив, Новый год, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
Начало производства вин по маркой Виванко относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес создал вино с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в Риохе. С приобретением в 1940 году небольшого винного бизнеса Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как Бодегас Династия Виванко. Сегодня Бодега Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом (земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро) и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.
Особенности производстваРучной сбор в начале октября. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло самотеком переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней, ферментация при 28°С. Яблочно-молочная ферментация в барриках из французского дуба. Выдержка в течение 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба с периодическим перемешиванием, затем минимум 6 месяцев в бутылках.
ТерруарПочвы - глина, богатая железом. Общая площадь виноградников- 300 Га в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 15-20 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В букете вина раскрываются сложные тона спелых красных фруктов и ягод, пряностей, лакрицы и ванили. Яркий вкус с длительным и сочным послевкусием. Хороший баланс кислотности.
СочетаемостьРекомендуется подавать к различным мясным блюдам и закускам, средиземноморской кухне, рису, пасте.
-
Vivanco
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.