Код товара: 22312
Вино Convento Viejo Chardonnay Maule DO J. Bouchon 2008 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Мауле
-
Регион
Долина Мауле
-
Страна производителя
Чили
-
Производитель
Viña J. Bouchon
-
Состав
шардоне
-
Аппелласьон
Maule Valley DO
-
Производство
традиционное
-
Повод
Деловой обед, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
10-12
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.
Особенности производстваСбор урожая в первую неделю марта. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +14°С…+16°С в течение 18 дней.
ТерруарПочвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.
ОрганолептикаБлестящий светло-лимонный цвет. Аромат наполнен оттенками тропических фруктов с доминирующими нотами маракуйи и легкими медовыми нюансами. Во вкусе легкое, звонкое, с яркой фруктовой доминантой и сбалансированной кислотностью в освежающем послевкусии.
СочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, таким как страчателла с инжиром и персиком под соусом бальзамик, тартару из гребешков в дуэте с щучьей икрой, блюдам из белого мяса, мягким козьим сырам.
-
Viña J. Bouchon
-
на
«Nice pale silver color... Pears, apples and peaches... »
BMBonia Mironovна
«Nothing special and remarkable, but Good quality young Chardonnay. Taste: pear and apples. Take it, this won’t be bad»
RMRune Millerjordна
«Crisp wine with balanced acidity and tones of pineapple and litchi»
TKTatiana Kossovskayaна
«Veery light taste, a bit too acidic, but good for summer. Gentle aroma, a bit creamy »
PEPatrick Ekblomна
«Fredh, fruity, and delicious. Talk wine. »
MVMaria Vyshegorodtsevaна
«Fruity, soft. Very good balance of price/quality.»
IMInna Mironovaна
«Приятное вино.»
JRJoão Ribeiroна
«Almoço no Aragon, São Paulo. Amarelo-palha, límpido e brilhante. Aromas de maracujá, bergamota, siciliano, notas secundárias discretas. Em boca, médio corpo, fresco, bom final de boca.»
RCRogerio Cimermanна
«Tony Delícia »
NSNikita Shupikovна
«Хорошенькое, с кислинкой , на 390 тянет ) »
JJARна
«Seco, afrutado, suave. Calidad/ precio excepcional»
VMVitaly Mна
«Очень приличное шардоне, вкус яркий, свежий, яблоко, белая слива, айва чуть-чуть, горчина и сладость в послевкусии, аромат чуть не догоняет вкус.»
MRMats Rна
«Fruktig, ganska frisk och medelfyllig. Gula äpplen, lite melon och blodgrapefrukt»
VYVladislav Yarowindна
«Светло-соломенный цвет. Легкий, но приятный аромат яблока и немного тропических фркутов. Сбалансированная кислотность. Вполне достойно.»
АСАнастасия Семенована
«Довольно неплохое вино за свою цену, если выбор невелик, то брать можно) »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.