Код товара: 52138
Вино Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico 2017 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Эмилия-Романья
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cevico
-
Состав
санджовезе
-
Аппелласьон
Romagna DOC
-
Производство
органика
-
Повод
Деловой обед, Корпоратив, Новый год, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Cevico (Чевико) – один из крупнейших винодельческих консорциумов Италии, был создан в 1963 году. Компания объединила под своим именем более 5000 фермерских хозяйств с общей площадью виноградников – 7000 гектаров. «Наши партнеры – это фермеры, знающие виноградники как свои пять пальцев и готовые полностью отдаться своему делу для получения максимального результата. Наш кооператив поддерживает их, инвестируя в агрономические и энологические программы и технологии производства. Потому что мы – это они». Сегодня Cevico – самая быстрорастущая компания алкогольной отрасли Италии, основное производство которой расположено в регионе Эмилия-Романья. Компания также имеет собственные винодельческие предприятия в Венето, Тоскане и Умбрии, а экспорт продукции осуществляет в 67 стран мира, в частности, во Францию, Китай, Японию, Великобританию, Россию, США и др. Кроме того, Cevico является крупнейшим поставщиком виноматериалов для Bacardi-Martini и Gruppo Campari.
Особенности производстваСортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 10 дней при температуре +24°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-8 месяцев. Легкое осветление для сохранения окраски.
ОрганолептикаРубиновый цвет. Волнующий аромат с оттенками дикой вишни и фиалок, дополняемые изящными нотками пряных специй. Гармоничный округлый вкус со средним телом и хорошим балансом сладости и кислотности.
СочетаемостьРекомендуется подавать к салями и ветчине, основным блюдам из красного мяса, домашней пасте с соусом болоньезе, сырам средней выдержки.
-
Cevico
-
на
«Not bad Sangiovese. I don't like bio in the name as imho all wines are bio but still... this one is pretty nice, with flavor of spice and cherry»
YKYury Kuznetsovна
«Typical Sangiovese. Cherry and spices. Excellent balanced. Too young. Aeration is strongly recommended. The best with grilled chicken and steak»
CCChristophe Changна
«Very testy, pleasant to drink... »
PBPiret Bossackна
«Light, red fruits, especially cherry. Does not linger. Good with pizza. »
MBMikhail Bulgakovна
«Light not strong bio dynamic) »
NANikolay Aна
«90/100 light and fresh Sangoveze »
EAEdmary Altamirandaна
«85 Pts.Pale-medium ruby red color. Expressive & fresh aromas of red cherries, raspberries, roasted tomato,dried roses, thyme & potting soil. Palate is medium minus bodied, fresh & juicy.It follows nose profile.Bright acidity,light-medium but delicately persistent tannins.Medium long herbal finish.Nice,fresh & easy drinking 100% Sangiovese,Biologic/Organic approach from Emilia-Romagna.It was beautiful with zuccini noodles,bolognesa sauce & fresh green salad.Great value.It gets better after 1 hour aeration.»
GFGiorgio Fна
«3.5-- A bio Sangiovese from Romagna. Interesting yeast, earthy-mineral and cherry nose. Body relatively thin quite round with a grass like feeling and some acidity that evolved into a mild spicyness. Some additional red berries are probably there too leading to a hint of bitterness in the finish. No evident secondary elements. Overall quite lean and simple. »
JMJonathan MacDonaldна
«Remarkably drinkable. Brilliant and organic.»
VPValerie Panovaна
«Quite sour, enjoyed cherry notes. To my mind, it has to be chilled. SO GOOD with green salad, poultry and rice. »
PKPatrick Kramerна
«Lovely san giovese, fruity and intense, despite its young age. Relatively short finish. Buy rather directly in Italy for less than 50% than export price.»
BHBart Hasenbroekxна
«Beautiful. Tastefully and full wine »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.