Материалы

Вино с историей: самое новозеландское вино от Vinultra

Новая Зеландия известна как развитая винодельческая страна около 40 лет. В новом тысячелетии ее амбассадором на международной арене выступает компания Vinultra («Винультра»). Узнаваемые бутылки с картой собрали все престижные винные премии и даже награды по дизайну и востребованы в ресторанах высокой кухни от Лондона до Токио. Основали хозяйство два влюбленных в вино «киви» – новозеландцы Флер МакКри (Fler McCree) и Марк Данс (Mark Duns), которые следовали за мечтой сделать вино с самым чистым вкусом Долины Мальборо. И у них это получилось.

gallery-1.jpg
gallery-2.jpg
gallery-3.jpg
gallery-4.jpg
gallery-5.jpg

Новая Зеландия расположена на южной границе винного пояса земли, как Аргентина или Чили, но до конца XX века ее вина были неизвестны. Новая глава началась в 80-х годах, когда здесь стали высаживать международные сорта, в том числе совиньон блан. В местном климате он неожиданно продемонстрировал весь свой ароматический потенциал: яркий, тропический и при этом свежий характер на фоне выразительного вкуса и бодрящей кислотности. Стиль «новозеландского совиньона» быстро стал популярен.

Но совиньон блан – лишь один из многих сортов в стране наравне с пино нуаром, пино бланом, пино гри, рислингом, шардоне и другими. Больше всего виноградников расположено на Южном Острове, в Мальборо – одном из десяти крупных винодельческих регионов. Здесь же в долине Вайхопаи (Waihopai Valley) высажен виноградник Vinultra.

Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л
4 0.75
Морепродукты
белое
Новая Зеландия

Код товара: 56831

Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75л

Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Мальборо
  • Производитель

    Vinultra
  • Состав

    совиньон блан

Идеальный участок земли нашелся не сразу. И это был не просто удачный терруар с разными типами почв, ранее не занятый лозами, а возможность выстроить экосистему с нуля: 41 га, пять разных сортов и одно из самых технологичных производств в стране. «Мы с командой знаем каждый акр этой земли, каждый ряд и каждое растение. Уход за ними ведется очень тщательно и мы очень гордимся этим», – рассказывает Флер.

На пути к мечте основателям пришлось поработать на разных винодельнях и даже эмигрировать в Северное полушарие: «Новая Зеландия – маленькая страна, известная своими красивыми пейзажами. А мы маленькая компания, которая нацелена делать красивые аутентичные вина. Главное – не сдаваться», – уверена Флер.

Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75л
5 0.75
Мясо
красное
Новая Зеландия

Код товара: 46440

Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75л

Инсайт Сингл Вайнярд Пино Нуар Мальборо

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Мальборо
  • Производитель

    Vinultra
  • Состав

    пино нуар

В компании верят, что вино рождается на винограднике. Он получил сертификат 100% устойчивого развития и оборудован одной из наиболее сложных систем орошения в регионе, а также инновационной системой отслеживания климатических изменений. Каждые 15 минут происходит замер температуры почв и лоз, влажности, испарения, количества осадков, скорости и направления ветра. В Vinultra активное использование технологий направлено на работу в гармонии с природой и заботу об окружающей среде.

«Молодость виноделия в Новой Зеландии означает, что мы можем формировать собственную традицию в современном стиле. – подчеркивает Флер – И мы выступаем пионерами внедрения новых методов».

Little Beauty Black Edition Pinot Gris Marlborough, 0.75л
D-WWA Gold 2010 0.75
Дичь
белое
Новая Зеландия

Код товара: 42839

Little Beauty Black Edition Pinot Gris Marlborough, 0.75л

Литтл Бьюти Блэк Эдишн Пино Гри Мальборо

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Мальборо
  • Производитель

    Vinultra
  • Состав

    пино гри

Главная линейка вин Little Beauty (дословно «маленькая красавица») названа в честь птичек киви – символа страны и самоназвания новозеландцев. «Я гордая киви и я маленькая красавица», – говорят здесь.

С 2013 года эти вина получают золотые награды и самые лестные отзывы на всех престижных международных конкурсах: в Англии, США, Германии, Японии, Китае, в рейтингах WineSpectator, Decanter и Wine Advocate. Совиньон блан завоевал 90 баллов от Роберта Паркера в 2014 и 2016 году, а пино нуар – 92 балла в 2015.

Для Vinultra очень важно соответствие высочайшим стандартам, но чистое выражение терруара и вкус остаются в приоритете. За этим следит главный винодел Эвелина Фрейзер (Eveline Fraser). Она работает «в коллаборации с матушкой-природой» и постоянно корректирует подходы к производству, исходя из обстоятельств.

Читайте также:

Стиль Новой Зеландии в винах Little Beauty

Вина Little Beauty очаровали Жерара Бассета

Вино с историей: колониальные вина Diemersdal – бордосский филиал в ЮАР

Пепе Равентос: «Терруар – ключ к индивидуальности»

Вино с историей: новый чилийский стиль от J. Bouchon

Краудфандинг и бумажные бутылки – новые тренды в мире вина

Теги
Что дарить на Новый год? Корзины с вином и деликатесами от L-Wine

Выбирайте из готовых наборов или сформируйте комплект в праздничном оформлении на свой вкус!

Вино из кратера вулкана: топ-7 самых необычных виноградников в мире

Слышали когда-нибудь про виноградники в пустыне или на атомной электростанции?

Видео: как понять, что вино не испорчено?

Простые признаки, по которым легко определить, что с вином все в порядке

10 трендовых вин от президента Российской Ассоциации Сомелье

Алексей Сидоров выбрал сложные и интересные вина из необычных сортов и редких регионов

Без головной боли: сколько пить на корпоративе

Эксперты L-Wine делятся лайфхаками для тех, кто планирует отмечать Новый год с коллегами

0.7
Идеальный дижестив
Великобритания (Шотландия)
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
4 171 Р
4 171 Р
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания (Шотландия)

Код товара: 45479

Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л

Дарнлей’з Нэви Стренс Джин Вимс Молтс