Материалы

Пинотаж: вино с ароматом эспрессо

История хранит имена многих ученых, оставивших след в селекции новых сортов. Луиджи Манзони, Георг Шой, Павел Голодрига – каждый из этих знатных мужей вывел несколько сортов, которые с переменным успехом до сих пор культивируются в разных точках нашей планеты. Однако случай южноафриканского исследователя Авраама Изака Перольда является уникальным.

shutterstock_1716706639.hYKDP (1).jpg

Профессор химии привез на родину из Германии виноградную лозу 177 сортов, заложив начало коллекции виноградарской опытной селекционной станции университета Стелленбоша. Не будучи профессиональным селекционером, он решил провести эксперимент, скрестив утонченный бургундский пино нуар и брутально-рустичный ронский сорт сенсо. Семечки он высадил в своем личном саду, благополучно о них забыл и переехал в другой дом. Спустя некоторое время на заброшенный сад наткнулся молодой преподаватель по имени Чарли Нихаус. Он спас растения и привез их в Элсенбургский сельскохозяйственный колледж. Именно там профессор Си Джей Терон продолжил работу над виноградной лозой и позже поделился результатами с господином Перольдом. Они назвали сорт «пинотаж» (второе название сенсо «эрмитаж»: pinot noir + hermitage = pinotage) и уже в 1941 году из него впервые произвели вино. Через полвека именно пинотаж стал одним из винодельческих символов ЮАР.

Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac, <label> 0.75л</label>
4 PSAWG 4/5 2018 0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 58547

Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac,

Пинотаж Стелленбош WO Ланзерак

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Стелленбош
  • Производитель

    Lanzerac
  • Состав

    пинотаж

Интересно, что название сорта впервые появилось на этикетке вина только в 1961 году, а из-за политики апартеида в Южно-Африканская Республике, которая привела к длительному торговому эмбарго, международного признания пришлось ждать еще 30 лет. Впервые пинотаж высоко оценили эксперты на конкурсе в Лондоне в 1991 году, они же предрекли ему славу в ближайшем будущем.

Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate, <label> 0.75л</label>
-30% 12 дн
0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 40142

Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate,

Пинотаж Кейп Таун WO Димерсдал Эстейт

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Коустал Риджн
  • Производитель

    Diemersdal Estate
  • Состав

    пинотаж

В опытных руках из пинотажа могут получиться как достаточно легкие красные и розовые вина, так и мощные образцы с выдержкой в дубе. Для любителей экзотики можно даже подобрать игристые красные и крепленые в стилистике порто. В целом вина из пинотажа отличают тона красных и черных ягод, спелой вишни, клубники, ежевики и кассиса, оттенки сухой земли, специй, дыма и смолы. Еще пинотаж иногда в шутку называют самым подходящим утренним вином, так как в отдельных образцах он просто поражает ароматом свежесваренного эспрессо.

Теги
Связанные товары
4 MIWA Gold 2017 0.75
Мясо
красное
ЮАР
De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof,  0.75л
De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof,
1 101 Р
1 101 Р
De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof,  0.75л
4 MIWA Gold 2017 0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 42484

De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof,

Де Купман Пинотаж Стелленбош WO Купмансклуф

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Стелленбош
  • Производитель

    Koopmanskloof
  • Состав

    пинотаж
0.75
Рыба
розовое
ЮАР
Rose Western Cape WO Kumala,  0.75л
Rose Western Cape WO Kumala,
1 009 Р
1 009 Р
Rose Western Cape WO Kumala,  0.75л
0.75
Рыба
розовое
ЮАР

Код товара: 59013

Rose Western Cape WO Kumala,

Розе Вестерн Кейп WO Кумала

  • Розовое
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Kumala
  • Состав

    пинотаж
0.75
Мясо
красное
ЮАР
Reserve Pinotage Swartland WO Kumala,  0.75л
Reserve Pinotage Swartland WO Kumala,
1 149 Р
1 149 Р
Reserve Pinotage Swartland WO Kumala,  0.75л
0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 53608

Reserve Pinotage Swartland WO Kumala,

Резерв Пинотаж Свартленд WO Кумала

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Коустал Риджн
  • Производитель

    Kumala
  • Состав

    пинотаж
0.75
Мясо
красное
ЮАР
Pinotage Western Cape WO Kumala,  0.75л
Pinotage Western Cape WO Kumala,
1 009 Р
1 009 Р
Pinotage Western Cape WO Kumala,  0.75л
0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 55934

Pinotage Western Cape WO Kumala,

Пинотаж Вестерн Кейп WO Кумала

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Kumala
  • Состав

    пинотаж
0.75
Овощи
розовое
ЮАР
Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac,  0.75л
Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac,
1 981 Р
1 981 Р
Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac,  0.75л
0.75
Овощи
розовое
ЮАР

Код товара: 46982

Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac,

Пинотаж Розе Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак

  • Розовое
  • Регион

    ЮАР, Стелленбош
  • Производитель

    Lanzerac
  • Состав

    пинотаж
0.187
Мясо
красное
ЮАР
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.187л
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,
409 Р
409 Р
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.187л
0.187
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 52456

Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,

Дип Крик Пинотаж Западный Кейп WO Ориджин Вайн

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Home of Origin Wine
  • Состав

    пинотаж
0.375
Мясо
красное
ЮАР
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.375л
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,
509 Р
509 Р
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.375л
0.375
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 57660

Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,

Дип Крик Пинотаж Западный Кейп WO Ориджин Вайн

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Home of Origin Wine
  • Состав

    пинотаж
4 PSAWG 4/5 2018 0.75
Мясо
красное
ЮАР
Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac,  0.75л
Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac,
2 369 Р
2 369 Р
Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac,  0.75л
4 PSAWG 4/5 2018 0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 58547

Pinotage Stellenbosch WO Lanzerac,

Пинотаж Стелленбош WO Ланзерак

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Стелленбош
  • Производитель

    Lanzerac
  • Состав

    пинотаж
4 0.75
Мясо
красное
ЮАР
Cape Elephant Pinotage Cape Diamond Wines,  0.75л
Cape Elephant Pinotage Cape Diamond Wines,
711 Р
711 Р
Cape Elephant Pinotage Cape Diamond Wines,  0.75л
4 0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 29072

Cape Elephant Pinotage Cape Diamond Wines,

Кейп Элефант Пинотаж Кейп Даймонд Вайнс

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Cape Diamond Wines
  • Состав

    пинотаж
3 0.75
Мясо
красное
ЮАР
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.75л
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,
817 Р
817 Р
Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,  0.75л
3 0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 52185

Deep Creek Pinotage Western Cape WO Origin Wine,

Дип Крик Пинотаж Западный Кейп WO Ориджин Вайн

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Западный Кейп
  • Производитель

    Home of Origin Wine
  • Состав

    пинотаж
0.75
Мясо
красное
ЮАР
-30% 12 дн
Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate,  0.75л
Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate,
2 689 Р 1 882 Р
2 689 Р 1 882 Р
Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate,  0.75л
-30% 12 дн
0.75
Мясо
красное
ЮАР

Код товара: 40142

Pinotage Cape Town WO Diemersdal Estate,

Пинотаж Кейп Таун WO Димерсдал Эстейт

  • Красное
  • Регион

    ЮАР, Коустал Риджн
  • Производитель

    Diemersdal Estate
  • Состав

    пинотаж
Новинка на сайте L-Wine: премиальный армянский коньяк «Айвазовский»

Воплощение лучших традиций Армении и инновационных технологий в вашем бокале

Погреб на миллион: самые дорогие винные коллекции в мире

Лафит для Томаса Джефферсона, шампанское для Наполеона и другие уникальные вина

В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

Развлечение для тех, кто давно мечтает о маленьком винограднике в Пьемонте!

Straw Wars: почему бары отказываются от пластиковых трубочек

А вы уже пробовали пина коладу с соломинкой из желатина?

Краудфандинг и бумажные бутылки – новые тренды в мире вина

Рассказываем, как недорого стать соинвестором семи гектаров виноградников в Граве

Trick or Treat: какое вино выбрать к блюдам из тыквы?

Выбираем лучшие пары для супа, лазаньи, салатов и панакоты с главным продуктом сезона

0.75
Мясо
красное
Италия
Salvalai Bardolino Classico DOC,  0.75л
Salvalai Bardolino Classico DOC,
1 469 Р
1 469 Р
Salvalai Bardolino Classico DOC,  0.75л
0.75
Мясо
красное
Италия

Код товара: 45861

Salvalai Bardolino Classico DOC,

Салвалай Бардолино Классико