Материалы

Как предотвратить тепловое повреждение вина

Как предотвратить тепловое повреждение вина
Не оставляйте ваше вино в автомобиле как в жару, так и в холод!

Одна из самых распространенных ошибок – оставить вино в машине и быстро сбегать в магазин, чтобы, к примеру, прикупить еще чего-нибудь к званому обеду.

Температура в автомобиле (особенно в багажнике) в жаркий летний день в среднем может подниматься под 40°С. Вино же начинает «закипать» при температуре выше 32°С , оно быстро теряет свои кондицию и может испортиться.

Относитесь к вину так же трепетно, как вы заботитесь о свежих фруктах или мороженом!

Лучше оставить вино в пассажирском салоне. Идеально, если вы купите его непосредственно после выезда домой или в гости.
Если в магазине жарко или душно, покупать там вино не стоит. Кроме того, на срок годности и качество вина влияют условия его приемки и хранения. Если магазин регулярно получает упакованные паллеты с вином и оставляет их на солнце в течение даже нескольких минут, то образовавшаяся от нагретой стрейч-пленки и картонной коробки тепловая ловушка может оставаться таковой около часа, нарушая органолептику вина даже после того, как оно оказалось на складе.

Enjoy!

Связанные товары
5 0.75
Мясо
красное
Италия
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
6 567 Р
6 567 Р
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
5 0.75
Мясо
красное
Италия

Код товара: 49734

Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л

Салвалай Амароне делла Вальполичелла Классико

  • Красное
  • Регион

    Италия, Венето
  • Производитель

    Cesari
  • Состав

    корвина, рондинелла
0.75
Мясо
красное
Испания
Aneto, 0.75л
Aneto, 0.75л
731 Р
731 Р
Aneto, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Испания

Код товара: 39240

Aneto, 0.75л

Ането

  • Красное
  • Регион

    Испания, Арагон
  • Производитель

    Bodega Pireneos
  • Состав

    темпранильо
Новинка на сайте L-Wine: премиальный армянский коньяк «Айвазовский»

Воплощение лучших традиций Армении и инновационных технологий в вашем бокале

Вино с историей: самое новозеландское вино от Vinultra

Чистое выражение вкуса Долины Мальборо и совиньон блан на 90 баллов по Паркеру

Победители WOW-розыгрыша от L-Wine

Узнайте, кто получит 30+ подарков!

5 интересных фактов о шампанском

Выдержка под водой, настоящий секрет пузырьков и важность SO.

Погреб на миллион: самые дорогие винные коллекции в мире

Лафит для Томаса Джефферсона, шампанское для Наполеона и другие уникальные вина

В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

Развлечение для тех, кто давно мечтает о маленьком винограднике в Пьемонте!

0.7
Идеальный дижестив
Великобритания (Шотландия)
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
4 171 Р
4 171 Р
Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания (Шотландия)

Код товара: 45479

Darnley's Navy Strength Gin Wemyss Malts, 0.7л

Дарнлей’з Нэви Стренс Джин Вимс Молтс