События

Лучшие шеф-повара мира приготовили ужин в ресторане “Selfie”

07.02.2018

7 февраля в ресторане “Selfie” состоялось открытие грандиозной серии ужинов «Шефы мира», созданной известными звездами гастрономической арены.

На одной кухне встретились шефы, чьи заведения вошли в ТОП-100 лучших ресторанов по версии престижного рейтинга The World's Best Restaurants.

Бразилец Алекс Атала, под чьим началом работает ресторан D.O.M (Сан-Паулу, Бразилия), мексиканец Хорхе Вайехо, руководящий кухней Quintonil (Мехико, Мексика), а также известные столичным ценителям гастрономии шефы проекта White Rabbit Владимир Мухин и Анатолий Казаков приготовили великолепные блюда, которые еще надолго запомнятся гостям знакового мероприятия.

Гостей Selfie ожидали необычные сочетания: экзотический дуэт палтуса с цитрусами и ананасовым бульоном, традиционный для Мексики ягненок с кузнечиками и моле, а также нежные гребешки с эвкалиптом и изумительный апельсиновый десерт с козьим йогуртом и копченым пеканом. Приглашенные, среди которых в этот вечер была главный редактор Vogue Маша Федорова, телеведущие Мария Кравцова (Марика) и Елена Усанова, ресторатор Стас Лисиченко, бизнесмен Ян Яновский и другие, отдали должное мастерству шефов и обсуждали буквально каждое блюдо.

Вкус блюд высокой кухни прекрасно подчеркнули вина коллекции L-Wine: авторские шедевры предстали в новом свете благодаря винам, отобранным специально к этому событию нашими экспертами.

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
KRY-4899.jpg
KRY-5112.jpg
KRY-5148.jpg
KRY-5178.jpg
KRY-5234.jpg
KRY-5295.jpg
KRY-5312.jpg
KRY-5349.jpg
KRY-5371.jpg
KRY-1190312.jpg

Связанные товары
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 399 Р
2 399 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 27270

Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне, пино блан, пино нуар, рислинг
FALS 92/100 0.75
Морепродукты
белое
Франция
Sancere AOC Domaine Vacheron, 0.75л
Sancere AOC Domaine Vacheron, 0.75л
4 497 Р
4 497 Р
Sancere AOC Domaine Vacheron, 0.75л
FALS 92/100 0.75
Морепродукты
белое
Франция

Код товара: 57667

Sancere AOC Domaine Vacheron, 0.75л

Сансер AOC Домен Вашрон

  • Белое
  • Регион

    Франция, Долина Луары
  • Производитель

    Domaine Vacheron
  • Состав

    совиньон блан
0.75
Рыба
белое
Франция
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
5 579 Р
5 579 Р
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Франция

Код товара: 45138

Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л

Рислинг Вьей Винь Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю АOC Гюстав Лоренц

  • Белое
  • Регион

    Франция, Эльзас
  • Производитель

    Gustave Lorentz
  • Состав

    рислинг
4 WA 94/100 2010 0.75
Мясо
красное
Испания
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
2 889 Р
2 889 Р
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
4 WA 94/100 2010 0.75
Мясо
красное
Испания

Код товара: 56918

Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л

Касахус Вендимия Селексьонада Рибера дель Дуэро DO Кальво Касахус

  • Красное
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Calvo Casajús
  • Состав

    тинто фино (темпранильо)
5 LM 91/100 0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
2 131 Р
2 131 Р
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
5 LM 91/100 0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия

Код товара: 39966

Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л

Шардоне Альто-Адидже DOC Вильгельм Вальх

  • Белое
  • Регион

    Италия, Трентино-Альто-Адидже
  • Производитель

    Wilhelm Walch
  • Состав

    шардоне
Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки

19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

03.11.2020, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки

26.10.2020, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Фестиваль «Крепкий мир – 2020»

24 октября в деловом центре «Амбер Плаза» состоится «Крепкий мир – 2020» – самый крупный специализированный фестиваль алкоголя в России.

24.10.2020, 11:00 Москва, Краснопролетарская ул., д. 36, «Амбер Плаза»

0.75
Идеальный дижестив
красное
Португалия
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
2 057 Р
2 057 Р
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
0.75
Идеальный дижестив
красное
Португалия

Код товара: 44125

Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л

Далва Порто Тони С. Да Силва в п/у